緑茶

初摘み 【惠 けい】
50g

2018年 まもなく 販売スタート致します♪
予約を受け付けておりますので 、カートに入れて ご予約ください。

こんなお茶だよ


新芽寒く 冷たい 冬の季節を乗り越えて来た 新芽たち。
その 新芽だけを、丁寧に優しく摘み取って 出来たお茶が狃蘚Δ 新茶瓩任后
新茶は旨み・甘みの成分であるテアニンを多く含んでおります。
輝く太陽をいっぱいに浴びた新芽、その初々しい香りをお楽しみ下さい。
我が家の狃蘚Δ濘恵祗瓩蓮△翰縮鵑い燭世い進のみに販売させて頂く【限定商品】です。


おいしくいれるポイント


♪ 湯のみを温めておきましょう。
沸騰させた お湯を湯のみに注いでおきます。
このお湯を 後で使いますから捨てないでくださいね。

♪ 必要な お茶の葉は、一人2〜3gです。
人数分の葉を急須に入れましょう。
お茶の種類にも よりますが、調理用の小さじ一杯で 大体2〜4gです。

♪ 急須に入れるお湯はぬるめの70度くらいです。
あらかじめ お湯を注いでおいた 湯のみ茶碗が、手で持てるようになったら 大体 70度です。
その 70度くらいになったお湯を、急須に注ぎます。

♪ あせらない あせらない… ^^;
お茶が浸出(成分が溶け出す)するまで約1〜2分
おしゃべりしながら この時間を楽しみましょう。

♪ 注ぎ入れます。
それぞれの湯のみに、水の色・濃さ・量 が同じ様になるよう 順番に入れて行きます。
急須の最後の一滴まで注いでくださいね。
一煎目、 二煎目、三煎目と、だんだん お湯の温度を上げて お湯の量を増やし、蒸らす時間を短くしていきますと、

香り・甘味・渋みなど 味の変化が最後まで楽しめます。
お茶は、色や味も楽しみですが 入れるまでの過程を楽しむ…
という言い方もされています。

お茶をいれながら、お友達との会話を 楽しんでみては いかがでしょう。

販売価格 810円(内税)
型番 01

西村農園の緑茶一覧

カテゴリーから探す

おたより
お客様の声
ふじのくに山のお茶100選
西村農園って
直売所観光
ギャラリー

コンテンツ

モバイルショップ

ショップについて

にしむら

こんにちは 西村農園です。
私達がこだわっているのは
小さな「ありがとう」 の積み重ね。
選んでくださって「ありがとう」
注文してくださって「ありがとう」
飲んでくださって「ありがとう」
そんな 『ありがとう』の心を大切に
私達が作った 静岡のお茶を
皆様にお届けいたします。

twitter

緑茶 煎茶 静岡茶 西村農園ブログ