やぶきた【陽よう】200g入 - 100％静岡茶「マルチ西村農園」

やぶきた【陽よう】
200g入

当店で１，２の人気を争う商品。
日本茶の代名詞的な品種〝やぶきた〟を使って仕上げてあります。
甘みのある濃厚な旨みと、優雅な香りを持っているこの〝上煎茶〟一番多く出るのは『ご家庭用』。

お値段もリーズナブルに設定してあるので、お買い求めしやすいのも特徴です。
もちろんお使い物でも大丈夫。
お茶が持っている初々しい香りとコクをうまく引き出したお茶となっています。

おいしくいれるポイント

♪ 湯のみを温めておきましょう。
沸騰させたお湯を湯のみに注いでおきます。
このお湯を後で使いますから捨てないでくださいね。

♪ 必要なお茶の葉は、一人２～３ｇです。
人数分の葉を急須に入れましょう。
お茶の種類にもよりますが、調理用の小さじ一杯で大体２～４ｇです。

♪ 急須に入れるお湯はぬるめの７０度くらいです。
あらかじめお湯を注いでおいた湯のみ茶碗が、手で持てるようになったら大体７０度です。
その７０度くらいになったお湯を、急須に注ぎます。

♪ あせらないあせらない… ＾＾；
お茶が浸出（成分が溶け出す）するまで約１～２分。
おしゃべりしながらこの時間を楽しみましょう。

♪ 注ぎ入れます。
それぞれの湯のみに、水の色・濃さ・量が同じ様になるよう順番に入れて行きます。
急須の最後の一滴まで注いでくださいね。
一煎目、二煎目、三煎目と、だんだんお湯の温度を上げてお湯の量を増やし、蒸らす時間を短くしていきますと
香り・甘味・渋みなど味の変化が最後まで楽しめます。

お茶は、色や味も楽しみですが入れるまでの過程を楽しむ… という言い方もされています。
お茶をいれながら、お友達との会話を楽しんでみてはいかがでしょう。

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